Nos services de nettoyage de hotte à Perpignan et sa région

Que vous disposiez d’une cuisine de restaurant ou encore que vous soyez en charge de l’entretien d’une cantine de collectivité, comptez sur l’expertise sans failles de label Hotte pour la maintenance, le dégraissage et le nettoyage de votre hotte à Perpignan, Narbonne, ainsi que sur l’ensemble des Pyrénées Orientales, Aude et Hérault. Découvrez dès maintenant notre procédure de nettoyage ainsi que toutes les obligations, en termes d’entretien de hottes aspirantes, qui incombent aux services de restauration collective ou privée.

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Label Hotte, des experts du nettoyage de hotte pro à Perpignan et sa région

Riche d’une longue expérience de 10 années, label Hotte se tient à votre disposition pour le dégraissage, l’entretien et le nettoyage de votre hotte à Perpignan, Narbonne, ainsi que sur l’ensemble des Pyrénées Orientales, Aude et Hérault. En effet, l’extraction des fumées au sein d’une cuisine professionnelle est indispensable en termes d’hygiène, mais également de sécurité. Une hotte aspirante, où les graisses s’accumulent dans les conduits, peut directement engendrer un incendie.

Ainsi, le nettoyage de votre hotte aspirante est primordial, la graisse se déposant petit à petit sur l’ensemble du système de la hotte (filtres, circuits électriques ou même dans le moteur). S’agissant littéralement d’un combustible, plusieurs mois sans entretien professionnel peuvent être dangereux. Quant à l’aspect hygiène, la graisse est un véritable nid douillet pour les bactéries, permettant leur développement rapide. Les rongeurs sont également attirés par l’odeur ! Nous pouvons ainsi intervenir pour le dégraissage et le nettoyage de votre hotte à Perpignan, Narbonne et tous les départements alentours.

Vos obligations en termes d'entretien de votre hotte professionnelle

Professionnels de la restauration et collectivités, il est obligatoire d’entretenir votre système d’extraction d’air. Ainsi, une attestation d’entretien de votre hotte aspirante doit être fournie chaque année auprès de votre société d’assurance. Tout dommage causé par un incendie dû à une absence de nettoyage de hotte aspirante peur directement vous causer des sanctions de la part de l’état.

 

Notons également que 80 % des incendies déclarés dans une cuisine collective ou professionnelle privée sont très gravement accentués en raison des graisses laissées dans la hotte aspirante. Si vous confiez à label Hotte le dégraissage et nettoyage de votre hotte à Perpignan, Narbonne ou plus généralement en Pyrénées Orientales, Aude et Hérault, nous vous délivrons une attestation GC18*, attestation de la bonne exécution des travaux d’entretien.

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Enfin, rappelons que le nettoyage d’une hotte professionnelle, ainsi que de toutes les installations en contact avec de l’air vicié par les graisses, doit être effectué au minimum une fois à l’année. Concrètement, cela comprend l’entretien de la hotte, des filtres, des conduits de fumées et des moteurs. Cela vous apportera ainsi :

  • une hotte en parfait état de marche pour une cuisine correctement ventilée ;
  • une longévité du matériel accrue ;
  • une conformité face aux réglementations en termes de sécurité et d’hygiène ;
  • un livret d’entretien où les dates et opérations d’intervention de nos techniciens seront notées, et devant être incluses au registre de sécurité de votre établissement collectif ou de restauration.

→ Découvrez notre procédure de nettoyage de hotte professionnelle.

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